マウイ島 kuraの奥に車を走らせると、Ulupalakua Runch, Inc. の看板が右側に出てくる。そこが今回食べたハンバーガーショップ!前から本当に美味しいと友達から聞いていたのだが、kulaからかなり遠そうなイメージで言った事が無かったけど、今回は進めてくれたスティーブとpukalaniで待ち合わせて、ついていった。あいにくkula周辺だけが雨模様だったけど、アリイのラベンダーファームから15分程行くと、左がmauiのワイナリーこちらも試飲が出来て、ワイナリーの歴史なんかも書いてあっていい雰囲気。とにかく景色が最高。まずは、Elk Burgerを4種類からチョイスできるチーズをスイスチーズで頂いた。陽気なMolukai出身のcookが持ってきてくれた。特製のバーベキューソースはホットとレギュラー。両方をミックスして一口。ヤバ、ウマ!!淡白でも肉の味がしっかりあって本当に美味しい。その後はDeer Burger.こっちはもう少しジュウシーで少しオイリーだが、ビーフよりはあっさりしていて。個人的にはこっちが好き。とにかく今まで食べたハンバーガーのベスト3に入る美味しさだった。車走らせて行くのは、もう遠く感じないと思う!!
PaiaのCharley’s横に、日本でも大ブレイクした伝説のロックバンド “KISS”のジーンシモンズが新たにレストランパブ “ROCK & BREWS” をオープンした。窓もない完全なオープンカフェで、音楽に酒、食事で連日にぎわっている。建築には僕のたくさんの友達も関わっていた。paiaが活気づくのはとても、嬉しい!!
KAHULUIにある会社のP.O.,BOXは123。これは会社をテイクオーバーしたときからずっとKEEPしているナンバー。お客さんに伝えるとき も、書類なんかに記載するときも、覚えやすくて気に入っている。ずっとKEEPしないと、、、それにしてもアメリカの郵便局の私書箱はデザインもなんか ロードオブザリングにでてくるような感じで、味があると思う。
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